QUI SOMMES-NOUS ?
UNE PASSION NÉE DANS UNE CUISINE
Je m’appelle Linda, fondatrice de Liza et liza-biscuit.
Mais avant ça, j’étais juste une enfant curieuse, qui grandissait entre les casseroles de sa maman, les musiques du Tchad et les parfums d’épices.
Aux côtés de ma mère, j’ai appris que cuisiner, ce n’est pas juste nourrir : c’est aimer, partager, transmettre.
Ces souvenirs ont construit ma vision de la cuisine : simple, sincère, généreuse.
Des années plus tard, avec Morgan, mon mari, on est entrés dans la vie d’adulte à cent à l’heure : boulot, stress, plats tout prêts… Jusqu’au jour où tout a basculé.
une prise de conscience
Deux entreprises dédiées à l’accompagnement vers un mode de vie sain.
Il y a 13 ans, en quelques mois à peine, tout a changé.
Ma maman est partie trop tôt, emportée par un cancer.
Le père de Morgan s’est battu contre une leucémie.
Et un de nos amis les plus proches, à peine trentenaire, nous a annoncé qu’il souffrait de la maladie de Parkinson.
Ces chocs nous ont fait ouvrir les yeux.
Et si ce qu’on mangeait chaque jour avait un impact bien plus profond que ce qu’on croyait ?
On a décidé de reprendre la main sur nos assiettes.
Moins de produits transformés, plus de produits bruts. Moins de sucre blanc, plus de goût vrai.
Liza-biscuit : Une démarche pour montrer qu’on peut se faire plaisir tout en respectant son corps et des biscuits aux sucres naturels pour vous aider dans cette transition avec gourmandise.
Liza coffee shop : un lieu d’échange et de partage à travers nos ateliers et un espace restaurant pour ce régaler en toute simplicité avec du fait maison.
LIZA : LE SALON DE THÉ AUX BISCUITS QUI FONT DU BIEN
Notre mission est simple : réconcilier santé et gourmandise.
Ici, pas de sucre blanc, pas d’additifs, pas de conservateurs.
Juste des ingrédients bruts, bio ou naturels, travaillés avec soin.
Nos biscuits, cookies, granolas et sablés sont sucrés avec : Rapadura, sucre de coco, sirop d’agave, sirop d’érable, sirop de dattes, sucre de canne non raffiné.
Chaque recette est pensée pour trouver l’équilibre parfait entre goût et bien-être, car ces sucres naturels ont leur propre magie. Ils apportent douceur, complexité… et respectent ton corps.
Mieux manger, simplement
On ne se prend pas pour des nutritionnistes, mais on a appris une chose : notre corps mérite mieux que les produits ultra-transformés.
Alors chez nous, on dit oui à :
• Les fruits et légumes frais
• Les protéines de qualité
• Les céréales complètes ou semi-complètes
• Les oléagineux
• Et surtout… une bonne hydratation !
Avec LiZa et Liza-biscuit, on t’accompagne sur ce chemin.
Sans pression. Sans frustration.
Juste avec des recettes maison, des ingrédients choisis et le plaisir au cœur de tout.
